NYC: Workshop de fabricação de bagels com um padeiro premiado

Aprenda a arte de fazer bagels de Nova Iorque numa loja que faz 10 000 bagels por dia. Enrole, molde, polvilhe, coza e leve para casa as suas deliciosas criações, juntamente com a receita.

Participe de um workshop prático de bagels no coração de Nova York. Descubra a arte de fazer bagels ao estilo de Nova Iorque e leve para casa as suas criações frescas. Siga as orientações passo a passo dos seus instrutores, desde aprender sobre os principais ingredientes até dominar o método tradicional de enrolar, ferver, polvilhar e cozer os seus bagels. A oficina acontece dentro de uma loja de bagels em funcionamento, onde você também fará um tour pelos bastidores, explorará a produção de bagels em nível comercial e aprenderá a história do bagel e como ele se tornou uma parte marcante da cultura gastronômica de Nova York. No final do workshop, você vai curtir seus bagels fresquinhos do forno com uma variedade de schmears e coberturas. Vai levar para casa os bagels que fez, junto com as habilidades, conhecimentos e uma receita para fazê-los novamente.