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Descrição
Satisfaça seu desejo por pizza em uma excursão a pé de 3 horas pelo Greenwich Village, em Nova Iorque. Experimente três pizzas diferentes em um dos bairros mais históricos da cidade e prove uma pizza assada em forno a carvão.
Explore o West Village de Nova York em uma excursão a pé única que combina um pouco de história, um pouco da atmosfera local e muita pizza!
De fornos de tijolos a carvão a pizzarias de esquina, o passeio acompanha a evolução da pizza enquanto você passeia por um dos bairros mais emblemáticos da cidade. Você vai explorar a evolução da pizza, desde o sul da Itália até sua transformação com queijo nas cidades industriais dos Estados Unidos.
O West Village é o bairro com a maior diversidade de pizzas de Nova Iorque e, no passado, era uma próspera Little Italy. Enquanto caminha — e seu guia o enche de informações sobre pizza — você fará paradas em 3 pizzarias, cada uma especializada em uma etapa diferente do desenvolvimento da torta de tomate italiana.
Passe um tempo com os proprietários e os pizzaiolos para aprender alguns dos truques do ofício. Além de aprender sobre os antigos ingredientes da pizza e as técnicas de abrir a massa, compare os padrões de cozimento de 3 fornos de pizza diferentes. Ao final do tour, você terá uma compreensão mais profunda da origem da pizza, bem como de sua evolução até se tornar um fenômeno mundial.